ひじき。
切り干し大根。
刻み昆布。
塩昆布。
うちではたいてい
どれかがストックされています
冷蔵庫の野菜室に…
えっと…
あたくしズボラ、ですの…
例えば、ひじき。
鍋に
水やら調味料やらを入れて
ニンジンやら何やらをいれて
乾燥ひじきを入れる。
煮る。
出来上がり♪(゜∇゜)♪
えっと…
あたくし、
ズボラですの…
(」゜□゜)」
保存食品としての
乾物は
断水したら使えないのはネックだけど。
さんま、いわし、桃の缶詰め等は
結構イケると思います。
普段の晩ごはんにも
さんまに
ネギ乗せてチン♪
あたくし
ズボラですの…
震災時に、
何日かして
お年寄りが食べ物や灯油がなくて困っていらした…
私がいま住んでいる
いわき市の事なのに
全国版のテレビで知った後悔…
車なら15分で行ける介護施設に
津波の影響で危険なのとガソリン不足で
何も持って行ってあげられなかった不甲斐なさ…
しょっぱいもの、少しでもあれば
ご飯がすすんだかもしれなかった…
元氣を出してもらえたかも…
そんな考えもあって
切り干し大根とか
サンマの缶詰め、
海苔の瓶詰め等、
買い置きしています…
もちろん
半年経って
賞味期限が切れたとしても
何事もないのが一番です。
(賞味期限が切れても
たいてい私は普通に食べまぁす)
漬け物や佃煮でもいい、
お米のごはんにぴったりの
甘しょっぱいおかずは
普段からはもちろん、
保存が効くものが多いので
良いと思います。
あの、でも、オーガニックとか
無添加とか
こだわりのある方には
こだわりの方法で
お試し下さいませ♪
ありがとうございましたm(_ _)m
★レイキヒーリング
★シータヒーリング
★レインドロップ
otegami_reiki☆livedoor.com
(☆→@変更)
ありがとうございましたm(_ _)m
備えについて。乾物は保存が効いて便利食材!
副店長のこころ